Nazwa Yerba Mate według naukowców badających pochodzenie naparu została nadana przez jezuitów. Uzyskano ją z połączenia łacińskich wyrażeń - herba, co oznacza zioło oraz Mati, czyli tykwa. Tykwa konieczne jest do parzenia zioła. Indiańskie określenie tego naparu to caa. Od lat Yerba Mate nie ma swojej nazwy wymyślonej przez Polaków, jaka byłaby często używana, jednak wielu Polaków ma w pamięci nazwę Yerba Mate i takiej właśnie używa na określanie tego wyrobu. Yerba Mate własną popularność już w XVII wieku, gdy narejony dorzecza popularnej rzeki Parany dotarli Jezuici. Misjonarze Jezuiccy spotkali lud i doszli do wniosku, że ich ulubiona używką są zielone liście krzewu, które pojawiają tam prawie na każdym metrze, a określano go w późniejszym okresie ostrokrzewem paragwajskim. Misjonarze zauważyli też że pozytywny wpływ na zdrowie ma użycie tych krzewów - łagodziło głód oraz zmniejszało zmęczenie. W co niektórych sytuacjach dostrzegalne było też jaśniejsze myślenie. Napar Yerba Mate rozpropagowany został m. in. na mapie Europy, zwanej Starym Kontynentem. Dokonali tego Jezuici, którzy starali się „reklamować” Yerba Mate Właściwości jako opcję zastępczą dla herbaty, która dostarczana była z Azji. To właśnie dzięki uprawiania krzewów niezbędny w przygotowaniu Yerba Mate zakon Jezuitów świetnie funkcjonował finansowo i przez cały okres potęgującej się popularności Yerba Mate nie mogli oni skarżyć się na deficyt produktów do przetrwania. Było to kluczowe źródło ich materialnej egzystencji.

http://www.pajarito.pl/

data dodania wpisu: 14-06-2010

Keywords: rosamonte, właściwości yerba mate, tykwy, parzenie yerba mate, bombille,yerba mate, yerba,pajarito